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Etiqueta: viticultura

¿CÓMO LAS MARCAS PREPARAN LAS FERIAS DEL VINO?

  6 noviembre, 2019 4 noviembre, 2019 |    by falceño |    Economía, Vino

La práctica totalidad de las grandes marcas, vinotecas, y sites de Internet dedicados al vino, han estudiado, escuchado, escrutado los gustos y deseos de sus clientes, para preparar las ferias del vino adecuadamente. ¿Qué hacen al respecto?

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  viticultura  

EL FACTOR HUMANO EN EL VINO

  20 septiembre, 2019 18 septiembre, 2019 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

Existen muchas definiciones para el llamado factor X, una de mis preferidas es la que se explica como: “Una variable en una determinada situación, puede tener el impacto más relevante en el resultado final”.

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  viticultura  

LOS PRECIOS BAJOS DE LA UVA ENTURBIAN EL INICIO DE LA VENDIMIA

  13 septiembre, 2019 18 septiembre, 2019 |    by falceño |    Vino

La de este año es una cosecha mayor que la del año pasado y además de buena calidad.
Las grandes empresas vitivinícolas ofrecen 35 céntimos el kilo de uva lo que ha provocado el que se convocase  una huelga por parte de los cosecheros el pasado día 5.

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  viticultura    viticultura heroica  

LOS PESTICIDAS CAMBIAN EL SABOR DEL AGUA Y TAMBIÉN EL DEL VINO

  26 julio, 2019 20 julio, 2019 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

Gilles-Eric Séralin  es profesor de Biología Molecular y de Toxicología en la Universidad de Caen, es coautor de un estudio que muestra cómo es posible caracterizar a los pesticidas según el sabor que le confiere al agua y al vino

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  viticultura  

VITICULTURA: LA INVESTIGACIÓN MUNDIAL SE MOVILIZA

  19 junio, 2019 16 junio, 2019 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

El 14 de mayo pasado tuvo lugar en Burdeos, la Reunión Mundial de Investigadores, organizada por el: Consejo regional Nueva Aquitania, en la que se presentaron diversas soluciones prácticas y propuestas/estrategias de adaptación al cambio climático, algunas ya en curso experimental.

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  viticultura  

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