Existen muchas definiciones para el llamado factor X, una de mis preferidas es la que se explica como: “Una variable en una determinada situación, puede tener el impacto más relevante en el resultado final”.
Continuar leyendo ...Etiqueta: viticultura
LOS PRECIOS BAJOS DE LA UVA ENTURBIAN EL INICIO DE LA VENDIMIA
La de este año es una cosecha mayor que la del año pasado y además de buena calidad.
Las grandes empresas vitivinícolas ofrecen 35 céntimos el kilo de uva lo que ha provocado el que se convocase una huelga por parte de los cosecheros el pasado día 5.
LOS PESTICIDAS CAMBIAN EL SABOR DEL AGUA Y TAMBIÉN EL DEL VINO
Gilles-Eric Séralin es profesor de Biología Molecular y de Toxicología en la Universidad de Caen, es coautor de un estudio que muestra cómo es posible caracterizar a los pesticidas según el sabor que le confiere al agua y al vino
Continuar leyendo ...VITICULTURA: LA INVESTIGACIÓN MUNDIAL SE MOVILIZA
El 14 de mayo pasado tuvo lugar en Burdeos, la Reunión Mundial de Investigadores, organizada por el: Consejo regional Nueva Aquitania, en la que se presentaron diversas soluciones prácticas y propuestas/estrategias de adaptación al cambio climático, algunas ya en curso experimental.
Continuar leyendo ...VIÑAS MAL DORMIDAS
El reposo vegetativo, como el nuestro propio proporcionado por el sueño, también tiene su función en las plantas.
Todos nosotros conocemos bien los efectos de una noche sin dormir o “mal dormida” así como el de la privación del sueño durante un largo período de tiempo.
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