Si se le pregunta a un auténtico conocedor de cómo debe beberse un whisky, sin duda le va a responder que: seco.es decir sin añadir nada más, con su sabor único y simple, tal cual, ahumado y a madera y la sensación de calor y de tranquilidad que provoca.
Continuar leyendo ...VALOVITIS: PROYECTO DE CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO GENÉTICO VEGETAL.
Este proyecto tiene como objetivo hallar variedades de uva autóctonas que se han perdido en las regiones pirenaicas transfronterizas entre España, Francia y Andorra, para disfrutar de viejas variedades de uva que den nuevos vinos y obtenidos de modo natural. Todavía hay esperanza para un consumo más natural.
Continuar leyendo ...DÍA DE ACCIÓN DE DAR GRACIAS (THANKSGIVING DAY)
Las oraciones de agradecimiento y las ceremonias especiales de Acción de Gracias son comunes en casi todas las culturas después de las cosechas y en otras ocasiones.
Continuar leyendo ...EN AUSTRALIA INVENTAN EL VINO QUE HABLA
Recurriendo a la realidad aumentada sobre las etiquetas, el grupo Treasury Wine Estate provoca un incremento importante de las ventas de sus vinos a bajo precio.
Continuar leyendo ...VINAGRE DE VINO, DE ARROZ, DE SIDRA… ¿QUÉ VINAGRE ELEGIR?
Su utilización para agrimentar los platos de comida es clásica en España. Pero, ¿conocemos bien el vinagre?. Sabías que existen diferentes familias de vinagre, con propiedades específicas en lo que respecta a su carácter saludable como a su sabor?
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