Celebrar el inicio de las vacaciones con una copa surcando el cielo es tentador, pero ¿cómo reacciona nuestro organismo cuando ingiere alcohol a gran altura? ¿Es una buena idea beber una copa de vino o un espirituoso en el avión? Veamos
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El contenido de nuestros platos podría afectar nuestras emociones, estado de ánimo y ansiedad. Entre las amenazas, varios estudios destacan un vínculo entre el consumo de los llamados productos ultraprocesados y el riesgo de depresión. Explicaciones.
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El aumento de las temperaturas y la disminución de las precipitaciones están provocando cambios en la gestión vitivinícola, también en Lanzarote como he podido comprobar recientemente en mi visita.
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Con un viñedo maduro, Brasil se enorgullece de la gran diversidad de sus vinos tranquilos y espumosos, todavía poco conocidos.
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Piqueta: producto obtenido mediante fermentación de orujos frescos de uva macerados en agua o por agotamiento con agua de orujos de uva fermentada.
Piquetas: Orujos frescos que, una vez lavados, sirven para extraer alcohol mediante destilación.
Pese a su prohibición podemos encontrarlos en alguna tienda especializada o bodega elaboradora, aunque la legislación impide su expansión.