La vivacidad de los vinos blancos intensifica el sabor de los quesos. Los de Saboya, cremosos o de pasta dura, son un canto al frescor
Continuar leyendo ...NUESTRO PEQUEÑO HOMENAJE A LA MUJER EN SUS DÍAS
Tras asistir a la boda de una pareja amiga y oír recitar un poema de Khalil Gibran durante el ceremonial, nos ha parecido oportuno incluirlo hoy como sencillo homenaje a los seres que nos dan vida porque ofrece una perspectiva filosófica en la que debiera moverse la relación compartida
Continuar leyendo ...LAS ESTRATEGIAS DIRIGIDAS A DISMINUIR LA VELOCIDAD AL COMER PODRÍAN SER ÚTILES PARA COMBATIR ENFERMEDADES CARDIO-METABÓLICAS
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili pertenecientes al CIBEROBN en el marco del estudio PREDIMED concluye que las estrategias dirigidas a disminuir la velocidad al comer podrían ser útiles para combatir enfermedades cardiometabólicas.
Continuar leyendo ...¿CONOCES LOS VINOS DE COREA DEL SUR?
En Corea del sur existen viñedos y se produce vino, ya veis que el mundo del vino es, por así decir, pequeño, y uno puede llegar a conocer y ser conocido y ayudado dentro de la red de vinateros del mundo.
Continuar leyendo ...GUÍA DAS TASCAS E TABERNAS DE SANTIAGO DE COMPOSTELA
Taberna, tasca, se define como aquel local público en el que se vende y consume vino y algunas veces también comidas. La modernidad dio paso al remozamiento de muchos de esos vetustos locales
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