Al beber lo realmente importante es la dosis, la cantidad es la que marca la diferencia en materia de bienestar. Lo esencial es saber parar antes de que el teórico beneficio se troque en maleficio y, en ello reside lo dificultoso del tema, en nuestra responsabilidad individual que siempre debiera estar en nuestras propias manos.
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Un reciente estudio científico demuestra que los monos se deleitan comiendo fruta muy madura, que contiene un cierto grado alcohólico (entre el 1 y el 2 %). ¿Acaso hemos heredado su gusto por el alcohol?
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François Caribassa es autor de un ensayo deliciosamente corrosivo que lleva por título: ¿Qué es esto de beber?. Un auténtico militante del placer de beber que no incurre en errores de cálculo.
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¿Cómo explicamos el color de los rosados? Desde un rosado obtenido por sangrado al rosado por prensado, el vino rosado tiene una amplia paleta de colores.
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Fragantia nº 6 es un vino fragante, alegre, fresco, jovial, con chispa y que despierta sensaciones con sus matices de frutos exóticos y flores blancas.
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Es recomendable hacer los maridajes con criterio saludable. Existen diversos nutrientes que si se consumen juntos, pueden empeorar o dificultar su absorción, por ejemplo el aporte de hierro debe combinarse siempre con una fuente de vitamina C, debiendo evitar mezclar las fuentes de calcio con verduras de hoja verde.
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Tras dos años ausente, la Fête Le Vin, vuelve del 23 al 26 de junio a la ribera del Garona para celebrar una nueva edición, en la que van a estar presentes viticultores y négociants de Burdeos defendiendo la viticultura bio y la preservación medioambiental.
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En este artículo destacamos las nuevas tendencias para los que resta de este 2022 en el mundo del vino, entre las que destacan, el mayor interés por los vinos ecológicos, las variedades locales y los nuevos formatos, entre otras orientaciones y, que a buen seguro van a marcar lo que beberemos este año.
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En la mitología griega, los Campos Elíseos, Elysium, son el paraíso donde descansan las almas heroicas y virtuosas, aunque también, etimológicamente, es el «lugar alcanzado por el rayo».
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El desayuno, en general, sobre todo si es completo y saludable se asocia como un buen indicador de salud física y mental, casi se erige en la comida más importante del día.
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