Se nos hace difícil escapar al calor reinante, todo lo más que podemos hacer es huir del sol y degustar un vino que nos alivie del calor reinante. Cualquiera de los tres vinos puede servir para mitigar el rigor estival, que tanto se hace sentir en estos días.
Continuar leyendo ...LÍMITES DE POSITIVIDAD EN LOS CONTROLES DE ALCOHOLEMIA
La Dirección General de Tráfico (DGT) y la Guardia Civil nos ofrecen tablas de equivalencias, de forma orientativa con la cantidad de cerveza, copas de vino o cava, vermut, licorosos, brandy y cuba libre que pueden consumirse sin ser multados.
Continuar leyendo ...PROBLEMAS PARA LA VITICULTURA
El sector vitícola afronta el cambio climático desde los años 80 del pasado siglo pasando por el 2000, siendo un factor clave de influencia sobre el viñedo. Hoy en día se trata de un problema mayor en la Europa del sur dado que representa un 50% de la producción de vino mundial, por lo que todo el sector se halla en alerta.
Continuar leyendo ...EN ESPAÑA BEBEMOS MENOS CANTIDAD DE VINO PERO DE MAYOR CALIDAD
Los espumosos y los vinos con DOP ganan cuota de consumo en los 7 primeros meses de 2017. Hay una caída ligera en el consumo pero los vinos consumidos tienen un precio más elevado.
Continuar leyendo ...INTRODUCCIÓN AL MUNDO DEL VINO
Elegir un vino es o debiera ser un ejercicio de libertad, esa facultad de vivir, de moverse y actuar de manera autónoma, según la propia voluntad y la propia naturaleza, sin estar sometido a limitaciones ni constricciones, entrar en la tienda, observar sin centrarse en la oferta especial, evitar la clausura mental y la limitación sensorial
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