El Albamar Ancestral es de Color amarillo pajizo dorado pálido con reflejos verdosos, brillante. Tiene una nariz de intensidad media.
Continuar leyendo ...Etiqueta: Galicia
EL VINO DE LA SEMANA : CEIBO
La Godello es una de las variedades blancas preferidas por Xurxo Alba, el elaborador de Ceibo. En 2015 encontró la parcela que buscaba en la zona de Valdeorras, ubicada a una cierta altitud (500 metros sobre el nivel del mar) que le permitía conseguir la frescura que busca en sus vinos.
Continuar leyendo ...JOSÉ ARISTEGUI TINTO MENCÍA
José Arístegui Mencía es un Vino Tinto de la DO Valdeorras con una crianza de 3 a 5 meses en roble francés.
Cata reciente, gracias Santi por tu sugerencia siempre acertada.
IGP TERRAS DO NAVIA
Terras do Navia es un paraíso a descubrir en medio de la montaña lucense formando parte de la Red Natura 2000 y de la Red de Reservas de la Biosfera, con viñedos implantados en las laderas del río Navia, en el entorno del embalse de Salime*, en que diversas bodegas familiares se afanan en sus viñedos milenarios para lograr las codiciadas uvas con las que elaborar sus buenos caldos con que disfrutar del patrimonio material e inmaterial que rodea tanta belleza, toda tradición y modernidad.
Continuar leyendo ...UN TAL RIBEIRO
Excelente vino blanco con crianza y ensamblaje de treixadura, lado, albariño y torrontés. Con sus lías permanece unido durante 3 meses, y el resto del tiempo, hasta un año, permanece en depósitos de inox.
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