Fragaria, llamado comúnmente fresa o frutilla, es un género de plantas rastreras estoloníferas de la familia Rosaceae. Agrupa unos 400 taxones descritos, de los cuales solo unos 20 están aceptados.1 Son cultivadas por su fruto comestible (eterio) llamado de la misma manera, fresa o frutilla.
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El fraude en el mundo del vino viene de antiguo.
Durante la época clásica el vino se adulteraba y falsificaba con tanta frecuencia que Plinio el Viejo* se quejó de que ni siquiera la nobleza podía asegurar que su vino era genuino.
Durante 3 días del pasado marzo visitamos la vasta región del noreste luso de Trás-os-Montes e Alto Douro, con más rapidez de la deseada, para otear el año vinícola que nos viene encima y los que ya pasaron.
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El pajarete (paxarete, según la grafía antigua) se trata de un vino licoroso, muy fino y delicado, resultado de la combinación de vino con arrope o sancocho. Su nombre proviene del pago (viñedo del monte Pajarete), situado en el municipio gaditano de Villamartín, en Andalucía.
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Los vinos tintos continúan siendo los más vendidos en el mundo pero se constata una evolución hacia una mayor variedad de colores en los últimos años, como es el aumento del consumo de los rosados sobre todo en los mercados americanos de forma muy exitosa.
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Un vino varietal 100% merlot, un tinto jóven, intenso aromáticamente, combinando toques de fruta fresca, especiados y con alguna nota floral. Buen ataque en boca, afrutado y con un buen recorrido.
Maridaje: carnes, aves y quesos ligeros. Temperatura de servicio ideal: 14-16ºC. 12,5 % vol. Contiene sulfitos.
Morchella, conocidas como colmenillas, cagarrias, morillas o múrgoles, son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por poseer ascocarpos de aspecto reticulado.
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La relación entre el consumo moderado de alcohol y el aumento del riesgo cardiovascular ha sido demostrado según un estudio publicado en la revista médica JAMA.
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La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblajes de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la Cabernet Sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La Petit Verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo.
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Donald Trump, el 45º presidente de los Estados Unidos, abrió en el año 2021 un bar llamado 45 Wine & Whiskey, con un cóctel llamado «Forty-Five», que cuesta 45$.
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