Como un marciano, llegado al planeta Salnés, pude constatar la profunda raíz en su cultura social, pese a que su comercialización formal se halla dificultada puesto que el fruto de las cepas híbridas, como es el caso del folla redonda, en que no se halla en el catálogo de la vitis vinífera, lugar en que se recogen las variedades puras de uvas europeas.

Con este nombre Wine Republic Portugal ha incluido recientemente en su portfolio la lata de espumoso (espumante en el país vecino) bautizado con el nombre de flutt.

Tras los vinos naturales llegan los vinos ‘Cero Cero’, y no nos referimos a vinos sin alcohol o sin calorías como podría entenderse con esta denominación, sino que son aquellos vinos donde los enólogos van un paso más allá que en la elaboración de vinos naturales.