La inflación es el aumento generalizado y sostenido de los precios de bienes y servicios en un país durante un periodo de tiempo sostenido, normalmente un año. Cuando el nivel general de precios sube, con cada unidad de moneda se adquieren menos bienes y servicios. Es decir, que la inflación refleja la disminución del poder adquisitivo de la moneda: una pérdida del valor real del medio interno de intercambio y unidad de medida de una economía. Para medir el crecimiento de la inflación se utilizan índices, que reflejan el crecimiento porcentual de una ‘cesta de bienes’ ponderada. El índice de medición de la inflación es el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

Tras décadas de excesos con la pesca, por ignorancia y lucro alejado de la ética universal, es deseable abordar la explotación del mar de una forma sostenible y responsable. Respetar la estacionalidad, el origen, las reservas; hoy desde decataencata.com os aportamos cinco reglas para colaborar con la explotación correcta y ética de la riqueza marina.

Lías de vino blanco o lías de vino verde, notas de lías de coñac o de brandy aromatizadas, los sabores de nuestros vinos atraen a nuestras curiosas narices a sabores que se salen de los caminos ya trazados.