¡Cuidado con lo que metemos en el carro de la compra!

Podemos ayudar a reducir el impacto ambiental partiendo de pequeñas acciones cotidianas, como hacer la compra. Será suficiente con tener en cuenta algunos consejos.
El papel y sus derivados ofrecen muchas ventajas. Son resistentes, adecuados para conservar cada tipo de producto – incluso la comida fresca – y son totalmente reciclables. Además, los mayores fabricantes de papel, como Asia Pulp & Paper, están comprometidos con la producción sostenible, que no afecta a los bosques naturales.

Las principales marcas lo saben bien, cada vez son más los productores que optan por envases de papel. Si prestamos un poco de atención a lo que echamos al carrito, podemos hacer que nuestra compra sea más sostenible.

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VINO Y ENSALADAS: MARIDAJE A LA VISTA

Las ensaladas se pueden elaborar en cualquier estación del año, pero apetecen más en primavera y en verano. Pese a su aparente sencillez sus múltiples ingredientes y las salsas acompañantes, precisamente por su escasa necesidad de elaboración y por su riqueza sensorial, es más importante el adecuado maridaje de las mismas.

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