Al sur de la Champagne, en la pequeña población de Riceys se produce un vino rosado delicado y de gran originalidad.
Continuar leyendo ...EL SABOR DE RICEYS ÚNICO EN SU GÉNERO
Etiqueta: vino rosado
DESCUBRIENDO LOS ROSADOS DE GUARDA
En el vino rosado se busca la constitución general de un blanco, con su sabor afrutado y su frescura, unido a la apariencia atractiva de su color.
Continuar leyendo ...MARIDAJE ¿QUÉ BEBER CON UNA: BROCHETA DE PESCADO A LA BRASA?
Sencillas de preparar y hacer, muy veraniegas, pero: ¿con qué vino las acompañamos?
El braseado es quizá una de las formas de cocina más primitivas que existe, ya practicada por el hombre prehistórico: sencilla y adaptada perfectamente a la mayor parte de los alimentos.
LOS 5 BURDEOS ROSADOS MÁS DELICADOS 2019
Tomad nota de los 5 TOP rosados bordeleses para este año 2019.Todo el sabor de Burdeos en un formato ideal para este verano.
Continuar leyendo ...LOS IRRESISTIBLES ROSADOS
Declinaciones latinas rosa rosae rosam. El latín es una lengua flexiva, es decir, tiene palabras que varían de forma (igual que en castellano), cuando les añadimos o quitamos prefijos o sufijos (por ejemplo, pensad en el sustantivo castellano «niña»: si le quitamos el sufijo femenino «a», se le añade el masculino «o»! si se le añade el sufijo de plural «s», la palabra varía, su significado también).
Continuar leyendo ...DE PROFESIÓN: SUMILLER
El vino rosado a ayudado al Hotel du Castellet a ganar su tercera estrella michelin gracias al trabajo del sumiller Romain Ambrosi. Quizás se deba un poco también a la calidad de los rosados de la Provenza.
Continuar leyendo ...LA REVELACIÓN DE LOS SECRETOS DE LOS VINOS ROSADOS
El vino rosado se produce en diversos tonos, desde el naranja pálido hasta un vivo casi violeta, dependiendo de la uva, de los aditivos y de las técnicas de producción/vinificación utilizadas.
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