IGP TERRAS DO NAVIA

Terras do Navia es un paraíso a descubrir en medio de la montaña lucense formando parte de la Red Natura 2000 y de la Red de Reservas de la Biosfera, con viñedos implantados en las laderas del río Navia, en el entorno del embalse de Salime*, en que diversas bodegas familiares se afanan en sus viñedos milenarios para lograr las codiciadas uvas con las que elaborar sus buenos caldos con que disfrutar del patrimonio material e inmaterial que rodea tanta belleza, toda tradición y modernidad.

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MAPA LICOROSO DE LA PENÍNSULA IBÉRICA

Mucha historia y secretos, pasado, celebración, tradición secular la de las bebidas espirituosas, elaboradas con hierbas y extractos vegetales otrora medicinales e ingredientes de proximidad, todos  variopintos, turrón, azafrán y yo qué sé cuántas cosas más, que macerados, destilados y mezclados con agua, azúcar, miel y esencias aromáticas facilitaban la ascensión a los cielos.

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