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Etiqueta: cata

¿CONOCES LA NARIZ DEL BOURBON?

  8 julio, 2022 7 julio, 2022 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

La nasal del bourbon suele ser poco conocida por lo que, nada mejor para el aprendizaje instructivo y hermoso que utilizar esta obra literaria y olfativa con el objeto de iniciar un viaje a las primeras gamas.

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  cata    destilados  

LOS AROMAS VEGETALES EN EL VINO

  2 julio, 2021 1 julio, 2021 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

A pesar de que muchos de los actuales descriptores más utilizados de los vinos se refieren a la frescura, la elegancia y la vivacidad, el aroma vegetal es poco referido e incluso es percibido como menos positivo. Por tanto, ¿tiene o no sentido asociar el término frescura a los compuestos aromáticos de perfil vegetal?

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  cata    enologia  

DESPIDIENDO EL ESTÍO NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS ATLÁNTICOS

  19 octubre, 2020 18 octubre, 2020 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

Frescos, muy frescos, minerales, salinos, delicia pura y muy atlánticos, para despedir el verano, aquí está nuestra selección de vinos.

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  cata  

UNA CATA DE VINOS EN CASA

  13 septiembre, 2020 13 septiembre, 2020 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

Degustar vinos extrayendo de ellos sensaciones visuales, olfativas y gustativas, es un ejercicio que requiere de una cierta práctica, pero también de un lugar tranquilo y de una actitud calmada.
La privacidad de nuestro hogar y el lujo de disponer de tiempo nos permiten afrontar el desafío de la cata en casa con la atención necesaria.

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LA TERCERA FASE DE LA CATA DEL VINO LA FASE GUSTATIVA

  29 noviembre, 2019 28 noviembre, 2019 |    by falceño |    Estilo de Vida, Vino

Para finalizar esta miniserie iniciática de la cata del vino, vamos a hablar y a compartir hoy la fase final de las etapas de degustación del vino, la fase gustativa,

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