La vendimia, la vinificación, el precio de la uva… y la notoriedad/fama. Descubre en este artículo de decataencata.com cuáles son las razones por las que el champagne es más caro que el vino.
Continuar leyendo ...El champán o champaña (champagne en francés) es un vino espumoso elaborado conforme al método champenoise en la región de la Champaña (consulta la Guía de vinos de Francia en decataencata.com), en el noroeste de Francia.
Está protegida por una AOC/DOC (Denominación de Origen Controlada). El champán es un vino blanco o rosado espumoso elaborado con una mezcla (coupage o ensamblaje) entre las uvas chardonnay, pinot meunier, pinot noir, pinot gris, arbanne y petit meslier.
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