Estos tres vinos portugueses, pueden hacer la delicia de cualquier paladar. Ellos son Qunita do Crasto, Crasto superior branco Y Roquette & Cazes.
Continuar leyendo ...Etiqueta: Portugal
Un paseo por el Tajo
Traemos a continuación la visita a dos bodegas, Quinta Vale de Fornos y Falue, en las proximidades del Tajo portugués y con gran inteés enoturístico.
Continuar leyendo ...BOCADILLOS A LA PORTUGUESA: BREVE HISTORIA Y MINIGUÍA DE PETISCOS
La historia de la industria conservera se remonta al siglo XIX cuando el cocinero francés Nicolás Appert descubrió la esterilización – proceso de conservación de los alimentos a través del calor, en recipientes herméticamente cerrados
Continuar leyendo ...PRESENTE Y FUTURO DE LOS VINOS DE TRAS OS MONTES E ALTO DOURO
Trás-os-montes es una región norteña donde se producen excelentes vinos pero su disponibilidad en el mercado es muy variable. Unos (no pocos) carecen de distribuidor, otros son el resultado de pequeñas producciones
Continuar leyendo ...GABRIELA MARQUES YLOS VINOS PORTUGUESES, LA VERTIENTE FEMENINA DE LA SUMILLERÍA
Gabriela Marques, sumiller en el Ritz de Lisboa, renueva con brío la presentación de los grandes vinos portugueses.
Continuar leyendo ...