¿POR QUÉ SE QUEDARON FUERA DE LA CERVEZA LAS MUJERES?

Beatriz Carvalho llegó al mundo de la cerveza por azar. Cuando finalizó sus estudios de ingeniería química en el Instituto Superior Técnico de Lisboa, realizó una estancia en UNICER en la que se quedó trabajando durante casi 30 años. Esta primera Best Sommelier portuguesa rompe dogmas respecto a esta maravillosa bebida fermentada.

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LA MÚSICA ES COSA DE MUJERES y de hombres

Música y mujeres: género y poder, a través de las opiniones de su autora Marisa Manchado Torres y de las de sus colaboradoras/es en los diversos capítulos de la obra. Se señala la ausencia de cambios ostensibles, la dependencia del hombre y la escasa respuesta institucional ante tamaño problema. Finalmente se realiza la comparación breve con el mundo de la Música y la Medicina, presentando analogías irrefutables si bien con la diferencia de ser mayoría presencial ascendente el de la mujer en el mundo de la Medicina.

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MUJERES, VINO E HISTORIA

A través de la historia descubrimos las razones por las que las mujeres tomaron distancia del vino y del negocio que lo rodea. Las costumbres cambian ofreciendo la ocasión y la oportunidad  a las mujeres para aportar al mundo del vino su propia perspectiva, desarrollar el mundo del vino a lo femenino. En Francia, el Club Francés del Vino, está integrado en un 73% por mujeres.

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