Primero fue el “Drake”, creado en el siglo XVI por el corsario británico, después “El tren”, una mezcla de ginebra, cebada y agua caliente a principios del siglo XX, pero el arte del cóctel cubano eclosionó hace cien años y desde entonces ha hecho famosa a la isla, a esa querida isla de todos los hispanos y otros…
Continuar leyendo ...Etiqueta: destilados
DYC, EL WHISKY HISPANO-SEGOVIANO
Los alambiques de la destilería DYC, en Palazuelos de Eresma (Segovia), son un edén en la historia de las bebidas alcohólicas de Hispania.
Continuar leyendo ...LA RATAFIA
La ratafia es un licor dulce elaborado a partir de la maceración de diversos frutos (cáscara de limón, nuez verde, guindas, clavel rojo), hierbas (menta) y especias (clavo, canela, nuez moscada, canela rama de zarza) en un alcohol de base (usualmente aguardiente). Según costumbres y método de la zona geográfica en que se elabore, su composición varía considerablemente.
Continuar leyendo ...EL DUBONNET DE ISABEL II
Entre los rituales que marcaron la vida cotidiana de Isabel II, desaparecida el pasado 8 de septiembre en Balmoral, estaba el de degustar un cóctel a base del famoso vermut francés que fascina al otro lado del Canal. Aquí está la receta.
Continuar leyendo ...RON EMINENTE CUBA EN UNA BOTELLA
Para el lanzamiento de la marca de ron Eminente, el grupo Moët Hennessy reunió a un grupo de artistas y de hedonistas, dándole a la actividad un toque de atractiva contemporaneidad, creativa y dinámica.
Continuar leyendo ...