Primero fue el “Drake”, creado en el siglo XVI por el corsario británico, después “El tren”, una mezcla de ginebra, cebada y agua caliente a principios del siglo XX, pero el arte del cóctel cubano eclosionó hace cien años y desde entonces ha hecho famosa a la isla, a esa querida isla de todos los hispanos y otros…
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Los alambiques de la destilería DYC, en Palazuelos de Eresma (Segovia), son un edén en la historia de las bebidas alcohólicas de Hispania.
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La ratafia es un licor dulce elaborado a partir de la maceración de diversos frutos (cáscara de limón, nuez verde, guindas, clavel rojo), hierbas (menta) y especias (clavo, canela, nuez moscada, canela rama de zarza) en un alcohol de base (usualmente aguardiente). Según costumbres y método de la zona geográfica en que se elabore, su composición varía considerablemente.
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Entre los rituales que marcaron la vida cotidiana de Isabel II, desaparecida el pasado 8 de septiembre en Balmoral, estaba el de degustar un cóctel a base del famoso vermut francés que fascina al otro lado del Canal. Aquí está la receta.
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Para el lanzamiento de la marca de ron Eminente, el grupo Moët Hennessy reunió a un grupo de artistas y de hedonistas, dándole a la actividad un toque de atractiva contemporaneidad, creativa y dinámica.
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