En este artículo revisamos las impresiones que en la literatura británica ha dejado un vino español como el jerez. Shakespeare o Dickens son ejemplos de admiradores de este caldo, achacándole incluso propiedades milagrosas.

Descubre nuestra selección de documentales y cine sobre el vino, también con moderación, con el mejor de los maridajes, durante este largo y cálido verano.

El alcohol los separa radicalmente, pero pese a ello, el té y el vino siguen trayectorias semejantes, desde el terruño hasta los ritos de la cata, pasando por su elaboración.

Un reciente estudio científico demuestra que los monos se deleitan comiendo fruta muy madura, que contiene un cierto grado alcohólico (entre el 1 y el 2 %). ¿Acaso hemos heredado su gusto por el alcohol?