El buen momento del vino español. Parte IV y última.

Hasta ahí las luces, porque la española es una tierra fértil para la viña y para las trampas. El secretario general de ASAJA en Ciudad Real se preguntaba esta semana cómo es posible que se estén vendiendo vinos gran reserva y reserva a 1,20 o 1,30 euros. El mayor sindicato agrario en Castilla-La Mancha, la mayor productora de uva en España, ha pedido un año más que se intensifiquen los controles ante la sospecha de posibles prácticas irregulares en el sector vitivinícola de la región.

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La glucosa y la presión arterial alta, predictores del síndrome metabólico

Glucosa y presión arterial, predictores del síndrome metabólico La glucosa y la presión arterial altas relacionados con la obesidad y las alteraciones de los lípidos, esenciales para el desarrollo del síndrome metabólico, aparecen después pero cuando lo hacen tempranamente, actúan como biomarcadores predictores del síndrome metabólico, según se ha demostrado en un estudio realizado por […]

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El buen momento del vino español Parte III.

Hay otro dato para reflexionar, y es que el vino apenas ha recibido inversión externa, al menos no como otros sectores. Es cierto que Changyu, el emporio chino capaz de fabricar 400 millones de botellas con una sola de sus marcas, ha comprado Marqués del Atrio en Rioja. Otros fondos han apostado tímidamente por el terruño, pero, como resume Miguel Sanz, quien quiera comprar cuota de mercado en España deberá hacerse con muchas bodegas, y no es fácil. La dimensión de la industria es la que hace que no haya una apuesta por invertir. Lapuente ve desde Rioja la entrada de capital chino o ruso en su denominación de origen como algo que no es determinante ni supone un tipo de sesgo.

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No renegar… ni del kalimotxo

Fernando Mora ha logrado hace apenas una semana ingresar en el club del vino más importante del mundo, el británico Institute of Masters of Wine. Desde esa atalaya que confirma su sapiencia vinícola defiende la “revolución” que vive España con unos nuevos vinos “divertidos y excesivamente baratos”. Mora, fundador de Bodegas Frontonio, y Andreas Kubach, director general de Península Vinicultores, son los dos únicos españoles entre las 14 personas en todo el mundo que han conseguido este año la titulación que otorga el Instituto. Esta sólo la ostentan 369 expertos del mundo. Hasta ahora sólo había un representante de España, Pedro Ballesteros.

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