El vino tinto ayuda a conciliar el sueño, el vino blanco provoca insomnio, el alcohol favorece las pesadillas… Muchos son los conceptos erróneos al respecto sobre el vino y el sueño. Hoy desde decataencata.com os lo contamos.
Vino
EL VINO DE LA SEMANA : NEBLA GARNACHA DE ALTITUD
Un paisano de Utiel-Requena DOP, con notas de cata: vistiendo un color rojo cereza con ribete granate claro, en nariz presenta media intensidad, suavemente especiado (vainilla, pimienta, fruta roja fresca, hierbas aromáticas y bosque mediterráneo), con un toque vegetal. En boca buena acidez, con tanino pulido, resultando fresco, ligero, fruta roja, a mí me recuerda a la ciruela dejando un postgusto sutil y elegante.
Salud
DR. APACHE : EL RESFRIADO
Científicos estadounidenses han descubierto cómo afecta el frío a nuestro organismo, entrando por la nariz. Un estudio estadounidense publicado el 6 de diciembre en el Journal of Allergy and Clinical Immunology detalla por primera vez cómo las temperaturas invernales afectan al cuerpo y nos debilitan frente a los virus.
DR.APACHE : ¿CÓMO ABANDONAR EL TABACO?
Desde decataencata.com, os trasladamos la referencia del artículo Publicado en Le Figaro de fecha 19.11.2022: Tabaco: ¿cómo salir de él?
Maridajes
¿CON QUÉ VINOS VAMOS A MARIDAR LOS PIÑONES?
Un maravilloso ingrediente propio de la dieta mediterránea, patrimonio inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, son las semillas alargadas, ovales, de las piñas del pino manso (Pinus pinea).
MARIDAJE DEL VINO CON LOS TOMATES
En este artículo, en decataencata.com te explicamos cómo maridar el vino con platos elaborados a base de tomate.