Sin aparecer como núcleo poblacional en el mapa del Marqués de la Ensenada hasta 1748, en una costa transitada por fenicios, romanos y árabes, los 19 molinos de la torre danzan a su aire.
Continuar leyendo ...VINOS SIN DEMORA Y NUNCA OLVIDADOS
La aceleración en la que vivimos dentro de esta sociedad (sin abogado defensor) y las consecuencias de este fenómeno que también repercute en el mundo del vino es el motivo de que tratemos de ello desde decataencata.
Continuar leyendo ...DESCUBRIENDO EL VINO PORTUGUÉS
Cada vez más apreciados por la crítica, los vinos del Douro son todavía poco conocidos por el gran público.
Continuar leyendo ...EXPOSICIÓN “DESCUBRIENDO”: VIDRIO Y DISEÑO EN BURDEOS LA CIUDAD DEL VINO
Del 15 de marzo al 30 de junio en la la ciudad de Burdeos tendrá lugar la exposición de 100 objetos de vidrio reales y diseñados para descubrir.
Continuar leyendo ...EL VINO ENCORCHADO (BOUCHONNÉ), ¿CÓMO DETECTARLO?
Si reservas botellas antiguas o “raras” para celebrar algún evento o festividad y al descorchar percibes un olor inhabitual , si es desagradable y te recuerda el olor a hongos o a humedad, el vino está encorchado
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