TIME IS TIGHT, EL TIEMPO VUELA

En este último viaje, (Torremolinos III), visitando la Real Colegiata y Basílica de Santa María de Ronda, elevé mi mirada hacia la hermosa lámpara que pende cercana al altar mayor, diseñada por el sacristán (Luis el Listillo) que acabó degollado en manos del Tragabuches, el bandolero, tras descubrir la infidelidad con él, de su amante, a la cual defenestró, muriendo por ello.

Continuar leyendo ...

La Fira o Feria Internacional de Barcelona

La Feria Internacional de Barcelona (La Fira), de la mano de Alimentaria Exhibitions a través  de Barcelona Wine Week va a poner en valor el mundo del vino hispano, con su propia transformación orientada por las nuevas tendencias tales como son los vinos sin alcohol, ecológicos, biodinámicos y de altura (alta montaña).

Continuar leyendo ...

UNA DE VINOS DE JEREZ

Como bien sabes, en Andalucía se elaboran vinos blancos, tintos, rosados e incluso algún espumoso (Huelva), cuyas vinificaciones corren parejas con las de cualquier otro lugar de España; pero lo que no se vinifica del mismo modo y realmente importa ahora, por su relevancia y tradición son los vinos generosos de Andalucía occidental.
Aunque este tipo de vinos se elaboran también en las Denominaciones de Origen Montilla Moriles y Condado de Huelva, nos centraremos en las denominaciones de origen Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, por ser las de mayor volumen productivo y las más conocidas.

Continuar leyendo ...

¿EL MATRIMONIO ES NOCIVO PARA LA SALUD?

Durante años se ha pensado que casarse era positivo para la salud, porque los casados están más protegidos ante determinados hábitos insalubres. Eso sí, no cualquier matrimonio, ya que lo que se ha relacionado con la buena salud de los cónyuges, tanto psicológica como física, ha sido la calidad del matrimonio: un matrimonio saludable, lógicamente, se debería acompañar de comportamientos saludables en cuanto a dieta, hábitos tóxicos, actividad física o estrés, con las consecuencias que esto traería.

Continuar leyendo ...