De Jean-Léon Gérôme – Fuente, Dominio público, Enlace
Hemos seleccionado 5 rosados de Córcega, también conocida como L’île de beauté para vuestro delite.
YVES LECCIA, E Croce, PATRIMONO
Tras dirigir la bodega familiar, Yves Leccia se instaló en el año 2005 junto a su compañera Sandrine en Poggio-d´Oletta, con quince hectáreas de viñedo cuya propiedad es compartida con su padre y la otra explotada en régimen de alquiler. Este rosado proviene del terruño E Croce compuesto en un 80% de niellucciu y en un 10% por garnacha. Con un color melocotón, se trata de un vino con un paladar amplio y pleno en boca, fresco y salivante. 15€ en bodega.
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DOMAINE CASANOVA, Gris Rosé, IGP ÌLE-de-BEAUTÉ
Tras 30 años como cooperativa, los viticultores d´Aghione han creado su propia gama de vinos bajo el nombre de Casanova. Un rosado muy pálido con reflejos plateados producto del ensamblaje de dos varietales: sciacarellu y cinseault, redondo en el ataque, ligero en boca, con notas de cítricos y de fruta madura, pleno. Fácil de beber y siempre aromático.
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CLOS CULOMBU, Etienne Suzonni, CORSE-CALVI
Estos viñedos tienen certificación Ecocert desde el año 1973. Con 64 hectáreas y 19 variedades de uvas, básicamente compuestas en un 60% de sciaccarellu, en un 30% de niellucciu y un 10% de cinsault.. Vino que desprende aromas con notas intensas de frutos rojos, con boca amplia, sabroso, fresco y ligero. 12€
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DOMAINE VECCHIO, Collezione, IGP ÎLE-de-BEAUTÉ
La propietaria del viñedo se vanagloria de tenerlo en propiedad desde que era niña. Florence Giudicelli está casada con Jerôme, enólogo que lo impulsa. El viñedo asienta en Chiatra a unos 60 kilómetros de Bastia, en donde elaboran este rosado que en su mayor parte lo compone la siaccarellu y se completa con syrah que se expande en boca con frescor, ligereza con sabor a cítricos. 11€ en bodega.
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CLOS ALIVU, PATRIMONIO
Éric Poli es hijo de viticultores y explota varias hectáreas de viñedos familiares. Tras crear su propia bodega en la D.O Patrimonio, seleccionó un terruño excepcional en la D.O de Córcega en donde elabora sus vinos, luminosos, claros, con toques de pomelo que libera aromas florales y cítricos en nariz. En boca son redondos, vivos y elegantes. 11€ en bodega.