Bodega Verde de San Valero se incorporó el año pasado a la Cooperativa Vinícola San Valero como una ambiciosa apuesta por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente que ve la luz con sus tres primeros vinos jóvenes ecológicos: Bodega verde Garnacha & Syrah, Garnacha Rosé y Macabeo.
Continuar leyendo ...El aumento de la producción de vinos bio y biodinámicos fue uno de los temas estelares de Vinexpo en Burdeos 2019, numerosos viticultores trataron de la evolución de la producción vitícola.
Continuar leyendo ...La exaltación de la uva, la preservación del terruño y la salud del viñedo son aspectos comunes a los vinos bio, biodinámicos y naturales, pero su conducción y sus especificaciones y reglamentación los distinguen.
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