Bodega Verde de San Valero se incorporó el año pasado a la Cooperativa Vinícola San Valero como una ambiciosa apuesta por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente que ve la luz con sus tres primeros vinos jóvenes ecológicos: Bodega verde Garnacha & Syrah, Garnacha Rosé y Macabeo.
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LOS VINOS BIO REDISEÑAN EL MAPA MUNDIAL DE LOS VINOS
El aumento de la producción de vinos bio y biodinámicos fue uno de los temas estelares de Vinexpo en Burdeos 2019, numerosos viticultores trataron de la evolución de la producción vitícola.
Continuar leyendo ...VINOS BIO, NATURALES, BIODINÁMICOS: ¿CUÁLES SON SUS DIFERENCIAS?
La exaltación de la uva, la preservación del terruño y la salud del viñedo son aspectos comunes a los vinos bio, biodinámicos y naturales, pero su conducción y sus especificaciones y reglamentación los distinguen.
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