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Etiqueta: vino de las cícladas

EL MARAVILLOSO VINO DE LAS CÍCLADAS

  8 diciembre, 2018 7 diciembre, 2018 |    by falceño |    Vino

Alexandre Avantangelos, produce un blanco excelso en la isla de Tinos tras replantar sus viñas en medio del Egeo Meridional.

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  Grecia    vino de las cícladas  

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    Los taninos son un conjunto de compuestos llamados fenólicos. El hollejo de la baya es muy rico en estos compuestos. Los taninos también están en una fina película que envuelve a las pepitas de la uva. La cantidad de taninos difiere según la variedad de uva de que se trate, unas tienen más que otras, también es distinta según el grado de madurez alcanzado por la misma.

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