Entre un vino tinto y un blanco no sólo es el color lo que los distingue. Se aconseja servir el vino blanco entre 10 y 14ºC, y el tinto entre los 15 y los 18ºC. Para tomar un vino blanco se necesita elaborarlo con una uva blanca y para un tinto una tinta, pero… siendo […]
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¿QUÉ ES EL VINO BIO?
La orientación actual hacia lo “verde”, hace que los vinos bio y naturales (“nature”) prosigan su irresistible ascenso y avance en España, Francia, Italia y Portugal cuestión que suscita numerosos debates. ¿Qué debemos recordar y tener en cuenta al respecto? Todo lo bio está causando un auténtico frenesí entre los consumidores. En 2017, la […]
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