A principios del mes de octubre, tras los cuidados generales de la viña, con paciencia enorme, tiene lugar la vendimia. En España, Francia, Portugal e Italia, tiene lugar generalmente de agosto hasta octubre
Continuar leyendo ...Etiqueta: cambio climático
¿PODRÁ BEBERSE VINO FRANCÉS EN EL AÑO 2050?
El impacto del calentamiento global del planeta es enorme en el mundo vitícola. ¿Cuáles podrían ser las consecuencias del aumento de la temperatura y de las sequías prolongadas?
Continuar leyendo ...PROBLEMAS PARA LA VITICULTURA
El sector vitícola afronta el cambio climático desde los años 80 del pasado siglo pasando por el 2000, siendo un factor clave de influencia sobre el viñedo. Hoy en día se trata de un problema mayor en la Europa del sur dado que representa un 50% de la producción de vino mundial, por lo que todo el sector se halla en alerta.
Continuar leyendo ...LA INFLUENCIA SOBRE EL VINO DEL RECALENTAMIENTO DEL PLANETA. II.
Nadie razonablemente puede negar el recalentamiento climático, sus consecuencias sobre la viña y el perfil de los vinos se aprecia de forma diferente según las regiones de acuerdo con lo que dicen los expertos.
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