Image by jass0919570 from Pixabay
Colección 68 rinde homenaje a los fundadores de la bodega y lo hace ensamblando las tres mejores variedades de sus viñedos: Treixadura, Albariño y Godello.
Este vino casa con todo tipo de pescados y mariscos. Ideal para acompañar arroces y carnes blancas.
Con 12,5 % vol., se elabora este blanco en la D.O. Ribeiro en la subzona del Avia. La vendimia manual en cajas de 18, 5 kg, seguida de una breve maceración uval, con una fermentación tradicional en depósito de inox, a unos 18 º C, se cría durante 4 meses sobre lías, afinándose finalmente en depósito.
Viñedo orientado al suroeste con una altitud de 200 a 325 m, plantación en espaldera, conducción en Guyot, sobre bancales y laderas de pendiente suave y una edad media de las cepas de aproximadamente 20 años, plantadas en un suelo de base granítica, textura arenosa y con presencia de esquistos.
Notas de cata: viste de amarillo pajizo y reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz se percibe un aroma intenso de gran frutosidad en que sobresale la fruta blanca, la de hueso y el melón con notas de miel. En boca se muestra amplio, sabroso y persistente, complejo y elegante.
Precio: 10,95 en Ultramarinos Valladares de Santiago de Compostela.
Excelente ensamblaje.
Productor: Viña Costeira.
Con el firme propósito de recuperar nuestras variedades históricas (algunas al borde de la extinción) pese a su gran potencial para la elaboración de vinos de calidad, se fundó Viña Costeira, embotellando el primer vino del Ribeiro, el Pazo Ribeiro. Hoy en día, ha alcanzado la producción del 45 % de los vinos de la denominación, con un total de 5 millones de botellas anuales vendidas. La innovación sigue siendo una de las claves de su éxito, de ahí también, su expansión elaborando vinos en la D.O. Valdeorras y en el entorno del Bibei, con un clima propicio para elaborar vinos de gran calidad.
En el Pazo de Toubes se elaboran los vinos de finca, artesanales.
Viña Costeira
Pura innovación en tierras gallegas
En 1968, un grupo de visionarios se atrevieron a cambiar el panorama vinícola gallego de la época. Viña Costeira es actualmente una referencia en el panorama de la región y ha logrado convertirse en una marca asentada.
