Colección 68 de Viña Costeira : El Mejor Ensamblaje de Treixadura, Albariño y Godello

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Colección 68 es mucho más que el “Vino de la Semana”. Es un homenaje líquido a los fundadores de la bodega Viña Costeira, quienes en 1968 transformaron el panorama vinícola gallego. Este vino blanco es el resultado de un ensamblaje magistral de las tres variedades reina de Galicia: Treixadura, Albariño y Godello.

Ficha Técnica y Elaboración

Este blanco de la D.O. Ribeiro (subzona del Avia) destaca por un proceso de elaboración meticuloso que garantiza su frescura y complejidad:

Variedades: Treixadura, Albariño y Godello.
Graduación: 12,5% vol.
Vendimia: Manual en cajas de 18,5 kg.
Crianza: 4 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable, tras una fermentación tradicional a 18°C.
Terruño: Viñedos de 20 años situados entre 200 y 325 metros de altitud, sobre suelos graníticos con presencia de esquistos.

Notas de Cata: Elegancia y Frutosidad

Fase Visual: Color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y muy brillante.
Fase Olfativa: Aroma intenso y marcadamente frutal. Destacan notas de fruta blanca, fruta de hueso, melón y sutiles matices de miel.
Fase Gustativa: En boca es un vino amplio, sabroso y persistente. Un blanco complejo y elegante que invita a repetir.

Maridaje Recomendado

Gracias a su equilibrio, el Colección 68 es extremadamente versátil:

Pescados y mariscos: El acompañante natural de la costa gallega.
Arroces: Ideal para paellas de marisco o risottos.
Carnes blancas: Marida a la perfección con aves y carnes ligeras.

Precio: Puedes encontrarlo por 10,95 € en Ultramarinos Valladares (Santiago de Compostela). Un excelente ensamblaje con una relación calidad-precio imbatible.

Sobre Viña Costeira: Innovación en el Ribeiro

Fundada con el objetivo de recuperar variedades históricas gallegas, Viña Costeira fue pionera al embotellar el primer vino del Ribeiro. Hoy lidera la denominación con el 45% de la producción total (5 millones de botellas anuales).

Su expansión hacia la D.O. Valdeorras y el entorno del Bibei, junto con la elaboración artesanal de vinos de finca en el Pazo de Toubes, confirma su posición como referente de innovación y calidad en Galicia.

¿Por qué elegir Colección 68 en 2026?

Si buscas un vino con historia, reseñas de confianza y la esencia pura del Ribeiro, este ensamblaje es la elección segura para cualquier ocasión especial.

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