Botella de Cipma I
En la toledana Villanueva de Alcardete nace este blanco seco, Cipma I, de uvas Pedro Ximénez, del que hoy os vamos a hablar.
Meloso, intenso, frutal, sabroso y denso. Cipma I es un vino blanco seco, de uva Pedro Ximénez de viñedos de un pueblo de Toledo llamado Villanueva de Alcardete. Brillante desde su color en la copa. En nariz presenta notas de jazmín, lavanda y de fruta blanca con su punto de dulzura y un fino recuerdo de levadura en sus aromas (paso por barrica).
Maridaje
Este vino es apto para ser disfrutado con foie/paté, queso y algún que otro plato de cocina manchega.
Precio: 16 euros.
Añada: 2019.
Variedad: Pedro Ximénez.
Origen: Vino de Castilla-La Mancha.
Bodega: Marisol Rubio.
Dirección: Villanueva de Alcardete (Toledo).
Tel: 628 424 910.
