Los vinos italianos del presente año 2020 son de muy buena calidad. Pero la pandemia ha provocado la caída de la demanda de forma crítica.
Continuar leyendo ...EL VINO ITALIANO SE SALVA ESTE AÑO GRACIAS A LOS VINOS DE MESA
QUÉ GUÍA DE VINOS PODEMOS UTILIZAR EN FRANCIA
En este artículo decataencata.com expone algunos pequeños consejos para poder orientarse en este proceloso mar de las guías sobre vinos en general y franceses en particular.
Continuar leyendo ...BLANCA MARÍA NATURAL, BRUT NATURE DE JAÉN
La bodega y los viñedos están situados en una meseta a 2 kilómetros de Alcalá la Real, en el paraje del Cascante, mirando hacia la Sierra Sur de Jaén
Continuar leyendo ...EL FUTURO DEL SECTOR VITIVINÍCOLA Y SUS ALEDAÑOS
Las bodegas cerrarán el ejercicio anual con una caída de las ventas de entre el 20 y el 40% como consecuencia del impacto de la pandemia del Covid-19 sobre la hostelería (Red HORECA).
Continuar leyendo ...PREPARA TU PROPIO ARROPE
El arrope es un típico dulce manchego elaborado con cada vendimia en el hogar de los viticultores. Para que no falte el postre.
Continuar leyendo ...VINOS AUSTRALIANOS
Australia fue el principal exportador en volumen de vino a China en el primer semestre de este 2020 por delante de Francia y de Chile, según la Cámara de Comercio alimentaria de China (CFNA).
Continuar leyendo ...LA MALVASÍA VOLCÁNICA
La vendimia en Lanzarote de 2020 se inició de manera oficial el 7 de julio pasado. La primera de las bodegas que se han puesto «manos a la viña» fue, desde la mañana del martes, la Bodega Puro Rofe. Le siguieron Bodega El Grifo, el miércoles, Finca Fajardo, el jueves, y Vega de Yuco, el viernes.
Continuar leyendo ...LA TINTA HISTORIA DE LAS RÍAS BAIXAS
Hoy decataencata.com, se ha quedado en casa para participar este thriller a modo de espectáculo emocionante de los rojo/tintos de las Rías Baixas.
Nada mejor para ello que la presentación de las actrices principales por orden de aparición.
LOS VINOS PREFERIDOS Y ACONSEJADOS DE LA OFERTA DE GADIS
“Los vinos que quieres y más”, así titula Supermercados Gadis su oferta de vinos vigente desde el 5 al 25 de noviembre como colofón a su tradicional cooperación con las cooperativas vinícolas, bodegas gallegas, nacionales e internacionales ofreciendo una selección de sus mejores caldos. Decataencata.com la perfila con el objeto de orientar la elección.
Continuar leyendo ...¿CON QUÉ VINO LIGAR UNA SARDINADA?
Los aromas que desprenden las sardinas, el de su 10% de grasa que compone su carne derretida que pingando en la brasa desprende una humareda densa y embriagadora para unos e intoxicante para otros, pero siempre una experiencia gustosa para el buen aficionado al pescado a la brasa.
Continuar leyendo ...