¿ PUEDE EL VINO NATURAL SER VINO DE GUARDA ?

Se suele achacar a los vinos naturales la dificultad para destinarlos a la guarda. Son vinos amigables, pero muy frágiles para que mejoren con el paso del tiempo. “¿Es imposible guardar un vino natural en la bodega?. Todo un prejuicio que merece algunas aclaraciones dado que los vinos naturales también pueden ser vinos de guarda. Veamos

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