No es por el color y sí por la cantidad de sulfitos que se halla en el vino por lo que duele la cabeza. Imputar el dolor de cabeza a la calidad del vino , es generalmente no querer admitir que bebimos en demasía. Pero a veces, el vino puede ser la causa, veamos por […]
Continuar leyendo ...Categoría: Health
¿QUÉ ES EL VINO BIO?
La orientación actual hacia lo “verde”, hace que los vinos bio y naturales (“nature”) prosigan su irresistible ascenso y avance en España, Francia, Italia y Portugal cuestión que suscita numerosos debates. ¿Qué debemos recordar y tener en cuenta al respecto? Todo lo bio está causando un auténtico frenesí entre los consumidores. En 2017, la […]
Continuar leyendo ...VAMOS A COMER UVA
LAS UVAS DE MESA. La totalidad de variedades de vitis vinífera podrían vinificarse o ser consumidas en fresco, no obstante cada una de las variedades ostenta unas cualidades peculiares, morfológicas y organolépticas si se decide que una variedad de vid posee vocación de vinificación o de esa. El aspecto del racimo es vital en las […]
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