Korcula en Croacia, Tinos en Grecia e Ibiza en las islas Baleares, tres islas del Gran Azúl, con viñedos preservado que producen tintos con cuerpo.
Continuar leyendo ...VINOS SIN DEMORA Y NUNCA OLVIDADOS
La aceleración en la que vivimos dentro de esta sociedad (sin abogado defensor) y las consecuencias de este fenómeno que también repercute en el mundo del vino es el motivo de que tratemos de ello desde decataencata.
Continuar leyendo ...EXPOSICIÓN “DESCUBRIENDO”: VIDRIO Y DISEÑO EN BURDEOS LA CIUDAD DEL VINO
Del 15 de marzo al 30 de junio en la la ciudad de Burdeos tendrá lugar la exposición de 100 objetos de vidrio reales y diseñados para descubrir.
Continuar leyendo ...WHISKY Y MIEL : ¿ HEREJÍA O DELICIA ?
Si se le pregunta a un auténtico conocedor de cómo debe beberse un whisky, sin duda le va a responder que: seco.es decir sin añadir nada más, con su sabor único y simple, tal cual, ahumado y a madera y la sensación de calor y de tranquilidad que provoca.
Continuar leyendo ...VALOVITIS: PROYECTO DE CONSERVACIÓN DEL PATRIMONIO GENÉTICO VEGETAL.
Este proyecto tiene como objetivo hallar variedades de uva autóctonas que se han perdido en las regiones pirenaicas transfronterizas entre España, Francia y Andorra, para disfrutar de viejas variedades de uva que den nuevos vinos y obtenidos de modo natural. Todavía hay esperanza para un consumo más natural.
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