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Vaya unos tiempos que nos ha tocado vivir, dirán algunos. Y, para muestra, un botón, los derechos de aduana, el día D para el champán, dado que Francia exporta el 10 % de su producción a los Estados Unidos y pese a ello se esperan unos resultados favorables o al menos así lo esperan los viticultores galos de la Champaña.
Con un destino incierto dado que los aranceles aduaneros ya son, desde el jueves, del 15 % y seguro que va a doler. Los importadores estadounidenses también se hallan en una situación difícil, con una actitud de esperar y ver lo que ocurre e incluso aguardar a que la administración Trump cambie de orientación. El impacto se nota ya por la desaceleración y la reticencia en los pedidos de Estados Unidos, que cada vez son más escasos, a lo que se añade la inflación que sufre el consumidor estadounidense, la caída del dólar frente al euro, entre otras agravantes.
Si bien no es el fin del mundo
Mientras la meunier sigue creciendo en los viñedos ecológicos del valle del Marne en el noreste galo, el movimiento arancelario tiene lugar
“No es el fin del mundo”
Estados Unidos es el primer mercado de exportación de champán, tanto en volumen (en torno al 10 %) como en valor (820 millones de euros, o más del 14 % de las ventas del sector) según datos del 2024 del Comité de Champagne, la organización interprofesional del sector. El impacto económico es doble, sin duda en Francia, pero también y menos estudiado en Estados Unidos, padecerá toda la cadena, desde las bodegas que son sumamente exportadoras, hasta los pequeños viticultores que les suministran las uvas, incluyendo a intermediarios e incluso el consumidor final.
La esperanza nunca se pierde, las negociaciones prosiguen entre la Unión Europea y el gobierno de los Estados Unidos. Las ventas en el sector del champán cayeron en el año 2024, algo que, hasta cierto punto, es normal, tras un crecimiento vertiginoso en los años 2022 y 2023, en los que se superaron los seis mil millones de euros gracias especialmente a los fuertes incrementos del precio en un contexto post Covid.
El champán sigue siendo un poderoso marcador e indicador de la gastronomía y del arte de vivir francés y de celebración, perdurables. Cuya influencia es notable en los Estados Unidos. La ambición gala es esta, precisamente, la de tener una fuerte presencia en el mercado estadounidense, a la vez que se abren mercados en el sudeste asiático, África y América Latina. Hay que ser optimistas cuando se vende un vino que genera precisamente, eso, optimismo.
A su vez hay que aprovechar el “rebufo” y seguir las aguas por parte de nuestros cavas y espumosos, por su alta relación calidad/precio.
La fotografía
Jarrón con flores. Brazil.Colección privada.
